Shiori Haku av Jakub Suchta - japansk kniv för kött och grönsaker, yxkniv

🔪 SHIORI 撓 Haku – japansk klyvkniv i äkta Damaskusstål av Jakub Suchta

SHIORI 撓 Haku är en mästerligt utformad japansk klyvkniv framtagen för dig som vill arbeta med precision, kraft och elegans i köket. Den är perfekt för både kött- och grönsaksklyftning, och gör det enkelt att hantera även större råvaror tack vare sitt breda, starka blad.

Kniven är tillverkad av äkta Damaskusstål med 67 lager, vilket ger en unik kombination av hårdhet, flexibilitet och långvarig skärpa. Varje blad får ett distinkt mönster som gör varje exemplar unikt.

Handtaget i sykomorträ ger kniven en klassisk japansk estetik och ligger fantastiskt bra i handen. Den ergonomiska formen ger både komfort och säkerhet, även vid längre matlagningspass.

⭐ Funktioner och fördelar

• Perfekt klyvkniv för både kött och grönsaker

• Tillverkad i 67‑lagers Damaskusstål – extremt hållbart och vasst

• Bred bladprofil gör det enkelt att lyfta och flytta råvaror

• Ergonomiskt handtag i sykomorträ – stabilt, elegant och bekvämt

• Professionell balans och känsla, även för mindre erfarna användare

• Unik bladstruktur tack vare stålets flerskiktsuppbyggnad

• En kniv som kombinerar japansk tradition med modern precision

📏 Mått & specifikationer

• Bladlängd: 17,5 cm

• Material blad: 67‑lagers Damaskusstål

• Material handtag: Sykomorträ

• Typ: Klyvkniv för kött och grönsaker

🎎 En kniv för både proffs och hemmakockar

Haku är skapad för att leverera kraft och kontroll i varje snitt. Den breda bladformen gör den lika effektiv för grov klyvning som för finare hackning, och den höga stålkvaliteten ger en skärpa som håller länge.

Det här är en kniv som inte bara presterar – den förskönar köket och blir snabbt en favorit i knivblocket.