SHIORI 撓 Santoku av Jakub Suchta - universell, multifunktionell japansk kockkniv

🔪🌿 SHIORI 撓 Santoku – Universell, multifunktionell japansk kockkniv

67 lager Damaskus-stål • Platanträhandtag • Perfekt balans & mångsidighet

SHIORI 撓 Santoku by Jakub Suchta är den japanska kockkniven som gör matlagningen både bekväm, snabb och inspirerande. Santoku är känd som den mest universella kniven i japanska kök, och den hanterar allt från kött och fisk till grönsaker och sallader — en äkta multifunktionskniv.

Bladet är smitt av äkta Damaskus-stål med flera lager (67 lager), vilket ger en extremt hållbar, flexibel och hård struktur. Den professionella Santoku‑designen är perfekt balanserad, vilket ger en otrolig användningskomfort och precision vid varje snitt.

Med en bladlängd på 18 cm är Santoku‑kniven tillräckligt stor för kraftfulla uppgifter, men samtidigt smidig nog för finare arbete. Handtaget i platanträ ger en klassisk elegans och en varm, ergonomisk känsla i handen.

Detta är en kniv som både ersätter den traditionella kockkniven och höjer nivån i köket — en perfekt present för alla som älskar matlagning.

⭐ Funktioner och fördelar

• 67 lager Damaskus-stål — extrem hållbarhet, flexibilitet och långvarig skärpa

• 18 cm Santoku-blad — perfekt för kött, fisk, grönsaker och sallader

• Professionell balans — ger extraordinär komfort och kontroll

• Platanträhandtag — elegant, ergonomiskt och klassiskt

• Universell användning — ersätter både kockkniv och flera andra köksknivar

• Presentvänlig premiumkniv — perfekt för matentusiaster och hemmakockar

📏 Tekniska detaljer

• Stål: Äkta Damaskus-stål, 67 lager

• Blad: Santoku, 18 cm

• Handtag: Platanträ

• HRC-hårdhet: Hög nivå enligt Rockwell-skalan (längre vasshet, mindre slipning)

• Användning: Universell kockkniv / multifunktionskniv