Mangopulver 25 gram

🍋 Amchur (Mald grön mango) – syrlig, frisk och full av karaktär

Vår malda gröna mango, även känd som amchur, har en syrlig och fräsch smak som är älskad i det indiska köket. Den torkade mangon ger en klar, citrusliknande syra som lyfter curryrätter, marinader, chutneys och kryddblandningar utan att tillföra vätska.

Amchur är perfekt när du vill skapa balans i rätter som behöver lite syra för att smakerna ska blomma ut.

🍽️ Användningstips

• Tillsätt i curryrätter för att skapa en frisk och syrlig smakbalans

• Perfekt i marinader och kryddblandningar för en lätt, fräsch syra

• Passar även i chutneys, grönsaksrätter och linser

• Strö lite över frukt eller snacks för en indisk street‑food‑känsla

🫙 Förvaring

Förvara amchur torrt och svalt i en lufttät behållare för att bevara den syrliga smaken och aromen.