SHIORI 撓 Chairo Surai - brödkniv

🔪🍞 SHIORI 撓 Chairo Surai – Japansk brödkniv i Damaskus‑stål

20 cm tandat blad • 67 lager stål • Pakka‑trähandtag • Perfekt för alla brödtyper

SHIORI 撓 Chairo Surai är den japanska brödkniven som gör varje skivning till ett rent nöje. Det tandade bladet på 20 cm är utformat för att skära alla typer av bröd — från hårda, krispiga surdegslimpor till mjuka frallor och varmt nybakat bröd — utan att pressa ihop brödet eller förstöra formen.

Bladet är smitt av äkta Damaskus‑stål med 67 lager, vilket ger en mycket hållbar, flexibel och extremt hård struktur. Den flerskiktade stålkonstruktionen gör att kniven håller sig vass längre, samtidigt som den är spänstig nog att hantera även riktigt hårda skorpsidor.

Handtaget är tillverkat av Pakka‑trä, känt för sin elegans, stabilitet och fuktresistens. Kombinationen av premiumstål och naturträ ger Chairo Surai en klassisk, ädel design som förskönar varje kök — och gör den till en perfekt present.

⭐ Funktioner och fördelar

• Tandat 20 cm blad — skär hårda och mjuka bröd utan att trycka ihop dem

• 67 lager Damaskus‑stål — extrem hållbarhet och långvarig skärpa

• Pakka‑trähandtag — elegant, stabilt och ergonomiskt

• Japansk premiumdesign — perfekt balans och hög precision

• Hög HRC‑hårdhet — håller sig vass längre, kräver mindre slipning

• Presentvänlig premiumkniv — exklusiv gåva för alla kök

📏 Tekniska detaljer

• Stål: Äkta Damaskus‑stål, 67 lager

• Blad: Tandat, 20 cm

• Handtag: Pakka‑trä

• HRC‑hårdhet: Hög nivå enligt Rockwell‑skalan

• Användning: Brödkniv / serveringskniv / kökskniv