SHIORI 撓 Shōto by Jakub Suchta - japansk skalkniv

🔪🍋 SHIORI 撓 Shōto – Japansk skalkniv av Jakub Suchta

67 lager Damaskus-stål • Platanträhandtag • Perfekt för frukt, grönsaker & dekorativa snitt

SHIORI 撓 Shōto by Jakub Suchta är en japansk skalkniv skapad för precisionsarbete, skalning och dekorativa snitt. Det lilla, smala och spetsiga bladet ger en exceptionell kontroll, vilket gör det enkelt att skala frukt och grönsaker samt skapa professionella detaljer i matpresentationen.

Klingen är smidd i äkta Damaskus-stål med 67 lager, vilket ger en extremt hållbar och flexibel struktur. Den flerskiktade stålkonstruktionen gör att kniven håller sig vass längre, samtidigt som den är spänstig och tålig nog för finare arbeten.

Handtaget är tillverkat av platanträ, vilket ger en elegant, varm och balanserad känsla i handen. Kombinationen av premiumstål och naturträ gör Shōto‑kniven till en perfekt present för matentusiaster och alla som uppskattar japansk kvalitet.

⭐ Funktioner och fördelar

• 67 lager Damaskus-stål — extrem hållbarhet och långvarig skärpa

• Smalt och spetsigt blad — perfekt för skalning och dekorativa snitt

• Design av Jakub Suchta — modern smide möter japansk tradition

• Platanträhandtag — elegant, ergonomiskt och perfekt balans

• Hög HRC-hårdhet — längre vasshet, mindre slipning

• Presentvänlig premiumkniv — exklusiv gåva för alla kök

📏 Tekniska detaljer

• Stål: Äkta Damaskus-stål, 67 lager

• Blad: Smalt, spetsigt och optimerat för precision

• Handtag: Platanträ

• HRC-hårdhet: Hög nivå enligt Rockwell-skalan

• Användning: Skalkniv / dekorationskniv / precisionskniv