Källsortering innebär att avfall delas upp och sorteras direkt där det uppstår – vid källan (t.ex. i hemmet, på arbetsplatsen eller i offentliga miljöer). Istället för att slänga allt i soppåsen, sorteras material som papper, plast, glas, metall, matavfall och farligt avfall var för sig, för att effektivt möjliggöra återvinning och miljövänlig hantering .