🔪🥬 SHIORI 撓 Chairo Nakiri är den japanska precisionskniven som gör grönsakshantering snabbare, renare och mer exakt.
67 lager Damaskus‑stål • 16,8 cm blad • Pakka‑trähandtag • Exakt hackning & hög kontroll
SHIORI 撓 Chairo Nakiri är den japanska precisionskniven som gör grönsakshantering snabbare, renare och mer exakt. Nakiri är en miniatyrklyver med ett brett, rektangulärt blad som är perfekt för frukt, grönsaker, örter och sushirullar. Den dubbelsidiga slipningen och den tydligt avgränsade bladlutningen ger en exceptionell skärhastighet och effektivitet.
Med ett blad på 16,8 cm är Chairo Nakiri optimerad för komfort och precision. Kniven är extremt vass och skär råvaror utan att krossa strukturen — vilket bevarar saftighet, färg och kvalitet i varje ingrediens.
Bladet är smitt av äkta Damaskus‑stål med flera lager, vilket ger en mycket hållbar, flexibel och hård konstruktion. Det rektangulära bladet gör det dessutom enkelt att sopa upp och bära hackade ingredienser direkt till pannan eller skålen.
Handtaget i Pakka‑trä ger en klassisk elegans och ett stabilt, ergonomiskt grepp. En perfekt present för alla som älskar japansk precision i köket.
67 lager Damaskus‑stål — extrem hållbarhet och långvarig skärpa
16,8 cm Nakiri‑blad — optimerat för grönsaker, frukt och sushirullar
Rektangulärt blad — enkelt att bära hackade ingredienser
Dubbelsidig slipning — snabb och exakt hackning
Pakka‑trähandtag — elegant, ergonomiskt och stabilt
Professionell precision — perfekt för både amatörer och proffs
Presentvänlig premiumkniv — exklusiv gåva för matentusiaster
Stål: Äkta Damaskus‑stål, flerskiktsstruktur
Blad: Nakiri, 16,8 cm
Handtag: Pakka‑trä
HRC‑hårdhet: Hög nivå enligt Rockwell‑skalan
Användning: Grönsakskniv / precisionskniv / miniatyrklyver